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11月 7

○クリスマスディナーコースご予約受付開始します。

お問い合わせを頂いておりましたが、対応が遅くなり申し訳ありませんでした。

12月21日（土）〜25日(水)まで
クリスマスディナーコースのご予約を承ります。
⭐︎クリスマスコース　
フルコース
おひとり様、1ドリンク付　税込11,000円
席は2時間制となります。

ご予約可能時間は下記の通りです。

21、22日
1部　17:30
2部　20:00

23日
19:00 のみ

24日
19:00 のみ

25日
19:00 のみ

※一斉スタートですので、遅刻厳禁でお願いします。
※キャンセル料は1週間前から金額の50%頂きます。
　（当日キャンセルは100%）

変則的になりますが、出来るだけたくさんの方に楽しんで頂きたいのでこんな感じです。
以上ご予約お待ちしております。
☎️052-990-9720

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9月 23

○定休日変更のお知らせです。
10月1日より定休日を、これまでの毎週水曜日に加えて、第一、第三木曜日も定休日とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

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9月 12

○栃木県産蘇我の屋豚・骨付ロースグリル
たまには料理のご紹介を。
当店のメイン料理で1番リピーターが多いです。
入荷後に２日間マリネして、塩味と水分を入れて熟成させてから焼き上げます。
ジューシーですが、サラッとした品の良い脂です。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

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8月 8

○お子様連れのお客様へ

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。
この度当店では、ベビーカー、ベビーチェアが必要な年齢のお客様のご来店をお断りさせて頂くことに致しました。

※すでにご予約されているお客様につきましては対応させて頂きます。

⚠️理由と致しましては、店内が狭く、急な階段を上がらなければならない等、非常に危険な為、また設備的に対応できない為であります。

⚠️また、一部のお客様ではありますが、お子様が土足で椅子に上がる、騒いだり立ち歩いても注意することなく放置する等マナーのない方も見受けられます。
お客様皆さまが気持ちよく過ごして頂く為に、他のお客様への気遣いをぜひお願いしたいと思います。

何卒宜しくお願い申し上げます。

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7月 4

○三河牛イチボのブレザオラ

ビステッカで使っている三河牛のイチボを使ったブレザオラ、牛肉の生ハムです。
イチジクや、マンゴーなど、フルーツと合わせてお召し上がり頂きます。
今回はハーブにカルダモンを加えてみました。
ブラックペッパーと香りを重ねてフルーツとの一体感を高める狙いですが、どうなんでしょう。
ぜひワインとご一緒に食べてみて下さい。

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6月 3

○ランプレドット
牛の4番目の胃袋ギアラを柔らかく煮込みました。
常連さんにも人気のメニューです。
ぜひ食べに来て下さい。
メニューには載せていませんのでこれ食べたいって言って下さい。
こちらはランチタイムでもご用意できます。
1〜2人前です。
フォカッチャに乗っけて食べるのがオススメです。
宜しくお願いします。

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5月 26

○渥美産アサリ・ボンゴレ・ビアンコ

アサリが良いので、ボンゴレをやります。
今まで、たくさんのお客様にリクエストされてきましたが、作りませんでした。
というのも、どんなにしっかり砂抜きしても、どうしても時々砂が入ってしまうのが許せなかったからです。

ということでございまして、砂が入ってしまってもそれでも食べたいって方のみ、オーダー受けます。
沢山はいるわけじゃありません。
もしかした入っちゃうかも、というレベルです。
宜しくお願い致します。

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2月 19

○イカスミ・スパゲッティーニ
昨年からいちばん問い合わせの多かったイカスミ。
今年も始めてます。
紋甲イカの墨を贅沢に使用した自家製イカスミソース。
イカスミと聞くと臭みがきになるとよく聞きますが、このソースは臭みも無く食べやすく仕上がっています。
是非一度お召し上がり下さい。

宜しくお願い致します。

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2月 6

○パテ・ド・カンパーニュ

ごろっとした肉感の田舎風パテ。
是非お召し上がり下さい。
ワインとも相性バッチリです👍
ご来店お待ちしております。

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1月 29

○ GAVI DI GAVI
北イタリア、ピエモンテ州のコルテーゼ種を使用した白ワイン。
冷えていると柑橘系のスッキリした飲み口ですが、温度の変化で甘さを感じたり、コロコロと表情が変わるワインです。
料理との相性もよいです。
是非飲んでみて下さい。

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ご予約・お問い合わせはお電話・公式LINEから承っております。

052-990-9720

〒455-0001

愛知県名古屋市港区七番町4-12-5

【LUNCH】11:30~15:00（L.O.14:00）
【DINNER】18:00~23:00（L.O.22:00）

定休日：毎週水曜日、第一、第三木曜日

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